實(shí)驗(yàn)室有著各種各樣的儀器，每種儀器也有著屬于自己的不同用途，在萃取過(guò)程中也會(huì)使用到多種承擔(dān)著不同功能的儀器，它們按照不同的類(lèi)別分為不同的種類(lèi)，在使用時(shí)也并不是用到的儀器越多越好，要按照需求選擇合適的儀器。其中，按照實(shí)驗(yàn)室萃取設(shè)備的結(jié)構(gòu)有以下兩種：

1. 混合澄清器

混合澄清器分為混合室和澄清室，采用的是分級(jí)別的接觸，是一種傳質(zhì)設(shè)備。在混合室中有攪拌器，是用來(lái)破碎和混合液滴的。有的攪拌器是能夠從方抽汲重相從而保證重相能夠同場(chǎng)地流轉(zhuǎn)在各級(jí)之間的。澄清室的面積比較大，是一個(gè)空室，是用來(lái)加速液滴的凝聚分層過(guò)程的，。當(dāng)級(jí)聯(lián)產(chǎn)生逆流時(shí)，將料液和萃取劑分別加入到級(jí)聯(lián)兩端的級(jí)中萃余液和萃取液就會(huì)從相反位置的級(jí)中導(dǎo)出。一般情況下，認(rèn)定為單位體積的混合室所消耗的攪拌功率相同，級(jí)效也大致相等，此時(shí)可以按照實(shí)際測(cè)量的萃取時(shí)間與分層速度進(jìn)行設(shè)備的生產(chǎn)。

2. 萃取塔

實(shí)驗(yàn)室萃取設(shè)備中用于萃取的塔設(shè)備，一般是直立的筒狀結(jié)構(gòu)。除篩板塔外，各種萃取塔大都屬于微分接觸傳質(zhì)設(shè)備。塔的中部是工作段，兩端是分離段，分別用于分散相液滴的凝聚分層，以及連續(xù)相夾帶的微細(xì)液滴的沉降分離。在萃取用的填充塔和篩板塔中液體是憑借自重運(yùn)動(dòng)的，因而設(shè)備效能較低，只用于容易萃取或要求不高的場(chǎng)合。